アッシの沖縄ドタバタ日記

本日お昼は…、

那覇は港町にございやす、沖縄そばダイニング“川”さんにまいりやした！

とろとろあぶり軟骨ソーキそば（カツオだし）とあぶり三枚肉そば（豚骨）でどちらも太縮れ麺でいただきやした！

アッシの方は、豚骨スープということで、濃厚なそれは格別でございやした！


こちらのあぶり三枚肉は、有名でございやすが…、ソーキの方もプリプリしておりやして…、大変美味しくいただきやした！
こちらのとろとろが最高でございやした！

どちらも、誠にあぶりで素材のうま味を引き出しておられやしたよぉ！

次回お邪魔させていただきやした際には、牛ニラもやし黒胡椒などもいただいてみたいでやんすねぇ〜！


大変美味しくいただきやした！

ごちそうさまでございやす(o^〜^o)!